菠萝蜜怎么剥

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养生健康网
2020-05-20
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在超市中买好的菠萝蜜大多是已经切好包装并储存在冷柜中的。自己买一个菠萝蜜来吃,新鲜又好吃,但第一次切菠萝蜜可还真不简单。这里分享下如何快速地剥菠萝蜜。

操作方法

01

一般刚摘下来的菠萝蜜不能立刻吃,需要放几天等待自然熟。放大概一周左右后,可以闻到一股自然的香甜的气味,这时也可以开始切了。切之前先将接口处用水反复冲洗几次,保证将浮尘清洗掉就可以。

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02

切菠萝蜜前,刀上轻微的抹一点点花生油,带上一次性手套,这样可以避免汁液粘上很难清洗。

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03

开始用刀切,最好选择厚的水果刀,更容易发力,否则菠萝蜜厚厚的皮不容易切断。边切边用手辅助剥。

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04

切开之后可以看到菠萝蜜的内瓤了,香甜的味道也随之而来。按照相同的方法把菠萝蜜再对等切。

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05

然后用手将其中的果实取出来 ,可以看有核的,都是一个果实。

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06

取完后,可以看到还有这么多的内瓤 ,这些也可以吃的。而且味道不亚于其果实。不要轻易丢掉哦。

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07

接下来就可以享受美味的菠萝蜜了。食用前可先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟,主要是为了避免食用之后产生的过敏反应,也能使果肉更美味。

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08

如果菠萝蜜一次吃不完,一定要放在保鲜盒里置于冰箱的蔬果柜。在空气中接触时间长了容易吸附灰尘。

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特别提示

菠萝蜜不能同蜂蜜一起吃,会造成饱腹、涨气等症状,还会引起腹泻,严重时会有生命危险!

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