蛏子怎么清洗干净?

问答
养生健康网
2020-05-21
回答
本文来自网络

蛏子买回来后首先用清水冲洗,然后放入清水中加盐浸泡,使之吐尽泥沙,水中可以滴入几滴油使之更快吐泥沙。吐完泥沙期间可以多换几次水,大约1小时后捞出蛏子用盐水搓洗干净即可。

清洗方法

01

将蛏子放在一个干净的盆里,接上自来水。

蛏子怎么清洗干净?

02

往水里加一点盐(咸度跟平常喝的盐水差不多即可),这样可以逼迫蛏子吐出体内的泥沙。

蛏子怎么清洗干净?

03

中间多换几次水,一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油。

蛏子怎么清洗干净?

04

按照以上的方法清洗过以后,蛏子基本就干净了。

蛏子怎么清洗干净?

05

如果煮出来的蛏子还有泥沙,那么可以通过给蛏子去黑线解决。
开壳去黑线不是必须的步骤 ,因为需要把蛏子煮开壳才能去除,大部分烹饪蛏子都是带壳的,所以建议将去黑线作为备选方法。

蛏子怎么清洗干净?

下一篇:户户通出现“E04对不起该频道未授权”怎么办?