冬天吃大蒜叶的好处,有那些营养价值?

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养生健康网
2020-05-23
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冬天吃大蒜叶的好处,有那些营养价值?

冬天吃大蒜叶的好处,有那些营养价值?在冬季一说到蔬菜,大家首先想到的就是萝卜和白菜了,这两种食材在冬季不仅价格便宜,营养价值也非常高,但总不能天天吃萝卜白菜吧,不妨尝试一下这种食材,不仅抗癌降血压,还能促消化,有助排出宿便。

冬天吃大蒜叶的好处,有那些营养价值?

这个食材就是大蒜叶,也被叫做青蒜,就是大蒜青绿色的幼苗,价格也非常便宜,大蒜叶中含有辣味素,食用后可以促进肠胃蠕动,加速新陈代谢,排出宿便,有助排出体内毒素和垃圾,减少脂肪堆积。另外,由于亚硝酸胺是产生癌细胞的重要成分,而食用大蒜叶有助体内抑制亚硝酸胺的生成,从而起到一定的抗癌作用,同时还能降血压,接下来为大家介绍一道大蒜叶炒肉,做法简单,超级下饭。

冬天吃大蒜叶的好处,有那些营养价值?

做法1:将瘦猪肉切片放入碗中,加入酱油、少许食盐后用手抓匀腌制。

2:将大蒜叶洗净切成段状。

3:锅烧热放入蒜末爆香后,放入腌制好的瘦猪肉,翻炒至变色后放入大蒜叶,翻炒几下后加入一点白糖。

4:翻炒几分钟后加入少许胡椒粉、食盐、鸡精继续翻炒只均匀即可出锅。

这样一道大蒜叶炒肉就做好了,看着是不是特别有食欲,大家不妨试着做给家人吃,看完文章觉得有用的话不要忘记收藏。

冬天吃大蒜叶的好处,有那些营养价值?

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