鸭店每天卖剩的烤鸭,是怎么处理剩下的烤鸭?

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养生健康网
2020-05-23
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现在到街上做食物生意的人是越多了,那么对于这些人来说,主要目的就是挣钱了,那肯定也是怎么节约本钱怎么来了,所以很多他们的做法对于我们顾客来说都是不好的,大家都知道,现在的店实在是太多了,但是每个地方的人流也就那么多,肯定不会每次准备的都卖的光光的,尤其像烤鸭这种需要长时间才能做好的熟食类,如果剩下了该怎么办呢?小编有个朋友前些日子到了一个连锁的店工作了,他就跟我说了这其中一些“省事”的方法。

鸭店每天卖剩的烤鸭,是怎么处理剩下的烤鸭?

因为现在外边卖的东西经常被爆出一些卫生和成分问题,所以大家在买的时候都会特别注意,一些店也是抓住了这个点,打出一直坚持现烤,绝不会出售隔夜的类似的烤鸭,于是也是获得了很多人的认定,但是像是普通的吃客是分不出来到底是不是鲜的食物,所以店家真正是怎么做的我们也不能知道,只是觉得人家挂在那的鸭子看着黄灿灿的,非常的美味,然后就买了。

鸭店每天卖剩的烤鸭,是怎么处理剩下的烤鸭?

但听我的这个朋友说,这些很有可能是昨天的,因为在他工作的地方,因为商铺开的地方不是市中心,可能有些偏了,所以每天都有一些剩下,但是有没坏,扔掉太浪费了,老板就是要求他们把这些用保鲜膜裹上,然后先放冰箱冷藏,等到第二天开店的时候,再把它们拿出来,和今天新的混在一起烤,其实只要稍微注意一下,两个出来的成品颜色是相近的,只要不是特别懂的人都是分不出来的,还有挺多点店都是会这样做的。

鸭店每天卖剩的烤鸭,是怎么处理剩下的烤鸭?

结语:其实听完幕后的这些操作之后,我是有些不愿相信的,然后就问了他们是不是做的假保证,被人发现了怎么办?朋友说是,在当地最大的总店,都是按这个来的,只有偏点的才会出现大量卖不完的情况,想一想也是,似乎对于小的地方来说,很符合他们的实情。虽然那些也不会对身体有害,但是从我们的角度看,还是想吃上真正现做出来的,所以还是对现在的商家们挺失望的,你们怎么看?

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